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2006年7月22日 (土)

鮎が食べたい

函館にいた頃は、川魚に飢えておりました
海産物が良すぎる為か、
あんまり、鮎とか岩魚とかが食べられる店がない
(見つけられなかっただけかもしれないけど)

弘前に来て、こっちなら食えるところがあるだとう、と
家族が調べてみると、鰺ヶ沢の赤石川が鮎で有名らしい
しかも、「金鮎」と呼ばれるほどの高級品
これは、行かねば! と早速行ってまいりました

天気は、あいにくの雨
そんな中、川の中には無数の釣師の姿

しかし、店に着き注文しようと思うと4時で閉店とのこと (涙)
しかも、まだ鮎は小さいらしく、8月くらいが良いよと教えてもらいました

しかたがないので、「海の駅 わんど」へ
ここには、「金鮎押寿司」が売られているのです

2006072201

1個950円
わんどでは、1日限定30個だそうで

2006072202

鮎の味って淡白なんで、鯖の押寿司と比べると、
酢飯の方が勝っちゃってますね
でも、久々の鮎美味かった★

改めて、8月に塩焼きでリベンジだ!

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