ポワンルージュ

「ポワンルージュ」(弘前市)の
プチコース
２９４０円
(飲み物は別)

《感想》
今日は、記念日っつーことで、ちょっとオサレに　(^^ゞ

まずは、お通しでいろんなキノコのソテー
胡椒、ハーブが効いてる

とりあえず、ギネスで乾杯
やっぱり泡まで美味い★

サラダが運ばれてきた
ルッコラと生ハムのサラダ
生ハムたっぷり

前菜はエスカルゴ
エスカルゴは初めて食べるけど、
サザエとかツブに近い感じ？
下のジャガイモがホクホクして美味い

この辺で、ギネスのグラスが空く
次はスパークリングワイン

パスタはボンゴレ
アサリだけじゃなく、ムール貝も入ってる
運ばれてきた時、「紫蘇が？！」と思ったが、
食べてみると紫蘇ではなく一安心　(笑)

メインは肉と魚から選べる
じぶんは魚、家族は肉を選んでシェアすることに
魚は鯛のポワレ(？)、皮がパリパリ★
肉は牛肉のロースト、肉汁たっぷり★

最後にデザート
なんと、「わらび餅」！　やられました
よもや、わらび餅がスィーツになるとは
バニラアイスとの相性もバッチリ★

「プチ」コースとは思えぬ満足でした　(^^)