あじさい

「あじさい」(函館市)の
限定 蛯仁雲包麺(エビワンタンメン) 塩
８５０円

《感想》
五稜郭公園近くにある、有名な店です
混む時間は外れてたんで、すんなり座れました
(けっこう並ぶらしい)
注文後、それ程待たずに出てくるのが良いです
味はすっきりした塩味
スープだけ飲むと「ちょっと濃い目かな？」
と思うけど、麺と一緒だとちょうど良い感じ
結局スープ全部飲んでしまった
麺はちょっと細めの直麺
硬めに茹でてあるのも好み

「限定」ってのに惹かれてワンタンメンを頼んだけど、
ワンタンはまぁ美味かったけど
通常の塩ラーメン６００円と２５０円の差を考えると、
通常の塩ラーメンを頼んだほうが良いかも